DIAMOND Susu Segar

Karena susu berada dalam kondisi steril hanya saat sebelum diperah. Kontaminasi oleh bakteri dapat langsung terjadi saat susu mulai keluar/diperah. Sehingga diperlukan proses pengolahan susu seperti pasteurisasi, extended shelf life, atau Ultra High Temperature demi keamanan susu untuk dikonsumsi.

Diamond Fresh Milk.

DIAMOND Fresh Milk adalah susu segar yang yang didatangkan dari koperasi susu terbaik setiap hari. Susu segar ini dipastikan memenuhi standar kualitas dan keamanan pangan dan diolah di hari yang sama dengan proses pasteurisasi & homogenisasi. Pasteur isasi adalah proses pemanasan yang bertujuan untuk mematikan bakteri patogen (bakteri yang berbahaya), saat ini teknologi yang kami gunakan adalah teknologi pasteurisasi HTST (High Temperature Short Time). Homogenisasi : Proses pemecahan globula lemak menjadi molekul kecil dan seragam sehingga tidak terjadi pemisahan lemak. Proses ini dilakukan sehingga saat susu dikonsumsi tidak ada butiran-butiran lemak yang muncul pada susu yang dapat mengganggu rasa susu. Waktu pemanasan yang singkat diperlukan untuk mencegah kerusakan nilai gizi susu serta untuk mendapatkan warna, aroma, dan rasa yang konsisten.

Kegunaan.

Meningkatkan kekuatan tulang : susu merupakan sumber kalsium yang penting bagi perkembangan dan pertumbuhan tulang. Kalsium di dalam susu dan produk olahannya lebih mudah diserap daripada kalsium yang terdapat dalam berbagai jenis sayuran.
Menjaga kesehatan gigi : membentuk lapisan pelindung di atas enamel yang dapat mencegah pembentukan plak gigi dan menjaga kesehatan gusi.
Membantu pembentukan otot : whey protein sangat mudah dicerna dan dipecah menjadi asam amino yang mudah diserap di dalam darah.
Membantu menjaga berat badan susu dapat menjadi salah satu cemilan sehat.
Mengurangi resiko penyakit jantung : sebuah penelitian di salah satu universitas terkenal di Inggris, Cardiff University, mengungkapkan bahwa mengkonsumsi susu sapi secara rutin setiap hari mampu menurunkan kolesterol jahat dalam tubuh sehingga mengurangi risiko terkena berbagai penyakit berbahaya seperti stroke dan serangan jantung.
Menurunkan tekanan darah : mengkonsumsi 3 porsi susu sapi atau produk olahan susu sapi disertai dengan makan buah-buahan sehat dapat mengurangi tekanan darah pada anak-anak dan dewasa.
Mencegah dan menghambat pertumbuhan kanker usus besar : Kandungan asam linoleat terkonjugasi (bagian dari komponen lemak alami) dan kalsium-nya dikenal mampu menghambat dan mencegah kanker usus besar.
Meningkatkan kualitas tidur : Susu sapi memiliki satu kandungan zat yang dapat merangsang hormon melatonin, hormon yang merangsang rasa kantuk dan tidur pulas Menetralisir racun dalam makanan : Susu sapi dapat berfungsi sebagai toksik atau penetralisir racun dalam makanan seperti logam, cadmium, dan timah yang diserap oleh tubuh.
Menjaga kecantikan Rambut : Kandungan protein pada susu sapi juga membantu menguatkan rambut dan mencegah kerontokan. Sementara kandungan vitamin A, biotin, vitamin B6, dan kalium secara bersamaan menjaga rambut tetap berkilau dan lembut.