BAHAN-BAHAN

• 400-500 gr fish fillet.
• Tepung terigu dan tepung roti.
• 1 Butir telur.
• 2 Sendok makan perasan lemon.
• ¼ Sendok teh garam.
• 1 Sendok makan daun seledri, potong halus.
• 1 Cangkir Diamond Mayonnaise Classic.
• 4 Sendok makan Elle & Vire Unsalted Butter.
• 1 Sendok makan wasabi.
• Daun seledri untuk hiasan.

CARA MEMASAK

1. Oleskan perasan lemon dan garam pada ikan. Diamkan selama 5 menit, lalu cuci ikan.
2. Lapisi ikan dengan tepung terigu, lalu celupkan ke telur, dan lapisi dengan tepung roti.
3. Lelehkan Elle & Vire Unsalted Butter lalu goreng ikan dengan api sedang selama 4-5 menit tiap sisi hingga kecoklatan. Letakkan ikan di atas piring.
4. Campurkan wasabi dengan Diamond Mayonnaise Classic.
5. Siram ke atas ikan, hias dengan seledri, dan sajikan.